燃气灶的熄火方式分类
　　热敏式又称双金属片式。
　　缺陷是装置难题，对双金属片的装置位子及旋塞阀和燃气阀的配合都有很高的央求，且热惰性大，开阀及闭阀的时间较长，运用寿命短。热电式熄火波动维护设备由热电偶和电磁阀两部门所组成，热电偶是由两种不一样的合金材料组合而成。双金属片是由两种不一样收缩系数的金属制合而成，在温度的效果下，收缩系数大的金属一面会向收缩系数小的金属一面弯曲，当失掉温度时，原已收缩弯曲的金属又会慢慢恢复到原本的外形，因此双金属片又称为记忆合金。
　　双金属片维护设备的优点是结构简朴、本钱低。
　　热电式波动维护设备结构简朴、装置利便、本钱低，目前已失掉提高运用。
　　光电式也称离子感应式。
　　热电式该设备也是运用了燃气熄灭时迸发的热能。但此种维护设备以热电偶作为热传感器，缺陷是热惰性大、反响速度慢，使人感到支配不利便，且运用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合装置精度央求较高。目前场上常用的熄火维护方式有三种热敏式、热电式和光电式。该设备是运用燃气在熄灭时火焰带有离子并具有单导游电特性。
　　为了波动需求，燃气灶的熄火维护设备长短常必需的，有关国度规范对此也有性划定。燃气灶维护点将双金属片用作波动维护设备的传感器，恰是运用了双金属片在温度效果下收缩弯曲的特性。不一样的合金材料在温度的效果下会迸发不一样的热电势，热电偶恰是运用不一样合金材料在温度的效果下迸发的热电势不一样制造而成，它运用了不一样合金材料的电热差值。